Conheça os principais produtos regionais do Amazonas, suas características, formas de consumo, cuidados na compra e a importância para agricultores familiares, pescadores e comunidades tradicionais.
Açaí, tucumã, cupuaçu, farinha de mandioca, peixes, tapioca e frutas amazônicas formam uma parte importante da alimentação no Amazonas. Saiba como esses sabores aparecem nas refeições e o que esperar...
Conheça as principais frutas presentes na alimentação dos amazonenses, como são consumidas e quais cuidados observar na compra, no preparo e na conservação.
Conheça as principais comidas típicas do Amazonas presentes no dia a dia, os ingredientes mais usados e como experimentar pratos como tacacá, pirarucu de casaca, tambaqui assado, x-caboquinho e creme...