A culinária cabocla será o tema da sétima edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (Figa), marcada para os dias 6, 7 e 8 de novembro, no Centro de Convenções Vasco Vasques, em Manaus. A proposta é inspirada no Mercado Municipal Adolpho Lisboa e reúne atividades voltadas a restaurantes, produtores e profissionais do setor.
Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas (Abrasel-AM), a feira terá exposição, aulas-show, palestras sobre gestão e inovação, oficinas, praça de alimentação e ações de aproximação entre empresas. Também está prevista uma rodada de negócios.
Participação da Cigás
A Companhia de Gás do Amazonas (Cigás) participará do evento pela terceira vez como patrocinadora e expositora. A empresa estará na área de exposição e na rodada de negócios. Em parceria com a Abrasel-AM, também será responsável pela realização da Oficina Mini-chefs.
Segundo o diretor-presidente da Cigás, Heraldo Beleza, a participação permitirá estreitar o relacionamento com empresários, profissionais e entidades ligados à gastronomia no Amazonas. Ele afirmou que a companhia apresentará o gás natural como uma alternativa energética para os negócios do setor.
O presidente da Abrasel-AM, Franco Andrade, disse que a parceria contribui para a realização da feira e relacionou as conexões empresariais à possibilidade de ampliar a compra de produtos como tucumã, cacau nativo e pirarucu produzidos no interior do Amazonas.
Projeção para o setor
De acordo com projeções da Abrasel, o segmento de alimentação deve movimentar R$ 540 bilhões no país em 2026, contra R$ 495 bilhões estimados para 2025. A entidade calcula crescimento de 9% entre os dois anos.
A programação divulgada inclui atividades de capacitação, troca de experiências e geração de negócios, mas não detalha valores envolvidos na realização da feira, metas para a rodada de negócios ou número previsto de participantes e acordos. Também não foram informados prazos ou indicadores para medir os resultados das ações anunciadas.
Fonte: Governo do Amazonas.
Foto: Divulgação/Cigás
